近日，延年神禹酒店员工食堂在2023年度“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动中，被长沙市总工会、长沙市市场监督管理局、长沙市卫生健康委员会评定为2023年度长沙市“优秀食堂”。

延年神禹酒店自2019年开业以来，秉承“为顾客和员工打造共同的家”使命，以做好员工健康安全饮食为宗旨，不断提高服务水平和菜品质量，努力把食堂办成“员工之家”，不断提高员工的获得感、幸福感和安全感。

延年神禹酒店员工食堂只是延年酒店的一个缩影。

在延年，每一家酒店的员工食堂，都有专职管理人员全面负责食材选购监督、菜品质量等食堂管理工作，专职厨师负责员工的一日四餐。厨房都配备了冰柜、蒸柜、消毒柜、微波炉、保温柜、煮面炉等，餐厅配备了中央空调、标准的桌椅、专用餐具。

食堂为大家提供早、中、晚、宵夜四餐，早餐提供粉、面、稀饭和自制的包点、花卷、馒头等，中晚餐提供两荤两素和营养美味的汤，宵夜是粉面为主。

我们不仅让员工要吃饱，还要吃好，在菜品上多下功夫。我们从菜品、口味咸淡、饮食偏好等多方面了解广大员工的用餐习惯，把建议收集过来制定每日菜谱，予以公布，便于接受大家的监督，逐步改变了“众口难调”的局面，员工满意度很高。

当然，员工食堂头等大事就是食品安全和卫生工作。严格贯彻落实《食品卫生法》，从食品采购、验收、储存、加工每一个环节都层层把关，从个人卫生到环境卫生，都制定了确实可行的标准，最根本的要求就是要对广大员工生命健康负责，确保员工在紧张工工作的同时，吃的舒心、放心、健康、营养。

服务只有起点，满意没有终点。

一直以来，延年酒店就是一个温暖的大家庭，延年人在这里扎根，在这里奋斗，在这里成长；风雨同舟、荣辱与共，一同逐光。